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生活科普 | 一次性飯盒可以放微波爐加熱嗎？
一次性飯盒
可以放微波爐嗎？
在這個快節奏的社會，很多人無暇自己做飯。因此，經常吃一次性飯盒的外賣成了一種習慣，偶爾飯菜涼了，必須要用到微波爐加熱。所以，一次性飯盒能不能放到微波爐加熱呢？加熱后食用對身體有沒有害呢？
總的來說,只要不含金屬材料的器皿都可以放進微波爐加熱。比如一次性餐盒，泡沫塑料，紙品，方便面碗，都是可以加熱的。但是，加熱后是否安全，這個就另當別論了，我們看一下用微博爐加熱應該注意什么呢？

01

 塑料一次性餐具
 認準「PP」標識
許多外賣商家都喜歡用塑料一次性盒子來打包飯菜，然而不是所有的塑料一次性盒子都可以放到微波爐里加熱的。
大部分塑料盒上都會有一個三角標識，上面還會標有數字。
有些人誤以為這里的數字是代表塑料盒可以重復使用幾次：「1」代表只能用一次，「2」代表可以用兩次……
但實際情況并不是這樣的，這里的數字是代表塑料容器的材質。制作材質不同，使用上禁忌上也不同。有的不耐高溫，有的不易清洗……
而耐高溫、適合微波爐加熱的材質只有一種，那就是聚丙烯（PP），塑料材質辨識碼為「5」，如下圖所示。
所以，在把外賣放進微波爐里前，一定要查看塑料餐盒上是否有「PP」或三角箭頭上是否標有「5」的標識。
如果一次性餐盒上沒有相應標識，更好換一個適合微波爐的容器進行加熱。
當然，即便是可以微波加熱的外賣盒，加熱一次之后也不建議再次使用了。微波加熱和食物中本來的油脂，都會讓包裝盒中一些可能對身體有害的物質加速遷出。并且，外賣盒的材料也相對比較薄和脆，不太適合重復使用。
02
 紙質一次性餐具

 注意有無塑料覆蓋膜

除了塑料一次性餐盒，也有不少餐廳選擇紙質的一次性餐具來打包食物。

一般來說，質感啞光，沒有塑料膜的這一類包裝盒是可以放進微波爐的。



這類餐具是用甘蔗渣、秸稈等原料制作，它更大的優勢就是安全性高一些，使用的技術比較接近造紙技術。質量比較過關的產品，還可以放進微波爐里加熱。



但是紙板制作加塑料覆膜這種餐具，盡量不要放進微波爐里加熱。



我們常見到的紙杯、方便面桶、牛皮紙餐具，都屬于這一類餐具。

圖片

這類餐具內部覆膜所用到的塑料膜大多是 PE 淋膜材質的，隨著環保意識的增強，使用可降解的 PLA 淋膜餐具的商家也越來越多。但這些覆膜都不耐高溫，不適合放進微波爐加熱。



圖片

除了這類餐具外，有的貼心商家為了防止湯汁外濺，往往會在外賣盒外面包裹一層保鮮膜。



保險起見，盡量把保鮮膜撕去再進微波爐。因為不清楚商家用的是 PE 聚乙烯保鮮膜，還是 PVC 保鮮膜。PE 可以進微波爐，PVC 則不能（增塑劑會遷出）。


如果擔心微波加熱時湯汁飛濺，可以自己用包裝上聲明可以進微波爐的保鮮膜包一層，或者用微波遮罩蓋上。